大豆

大豆 | 

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いよいよ収穫の秋で、小麦を中心に蒔きながら、里芋、菊芋、豆類を収穫しています。

枝豆は青い内に茹でて相当食べましたが、残っているものもたくさんあって、乾燥させて脱穀するとこんな感じ(←写真)の大豆になります。

豆スープにするか、味噌にするか、来年蒔くか、考え中です。

それにしても豆類は育てやすくて、「蒔く…」これで終わりです。あとは何もせずに結構できます。野菜類がみんなこんなだといいですが。

今は、完全に自生してしまった大根がどんどん育っています。

 

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